| 飼料原料及飼料在存儲(chǔ)期間品質(zhì)會(huì)有什么變化？在存儲(chǔ)時(shí)應(yīng)注意哪些問題？ |
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| 發(fā)布時(shí)間：2018-12-05 點(diǎn)擊：-次 |
飼料及飼料原料在長時(shí)間存儲(chǔ)的存儲(chǔ)情況下其品質(zhì)和營養(yǎng)價(jià)值都會(huì)受到影響，其主要表現(xiàn)有營養(yǎng)成分的流失、在潮濕環(huán)境下發(fā)霉變質(zhì)、受到蟲類的啃咬等。
營養(yǎng)成分的變化主要表現(xiàn)在脂肪、碳水化合物和維生素這三個(gè)方面。脂肪的變化主要是因氧化導(dǎo)致腐壞、酸敗或因水解產(chǎn)生游離脂肪酸所致。
碳水化合物的變化主要是發(fā)酵變質(zhì)。飼料中碳水化合物的主要成分是淀粉，在高溫高濕環(huán)境下碳水化合物容易發(fā)酵，發(fā)酵后會(huì)減少物質(zhì)的質(zhì)量，減低碳水化合物營養(yǎng)價(jià)值。其次是發(fā)酵后會(huì)產(chǎn)生酒精及醋酸，使飼料出現(xiàn)酸味而影響飼料的適口性。
維生素在存儲(chǔ)期間會(huì)發(fā)生流失，其中以維生素E的流失量最大，在有氧的環(huán)境下儲(chǔ)存180天后，維生素E可流失62%左右，其次是維生素A和D也會(huì)有不同程度的流失。
飼料原料存儲(chǔ)方法
為了避免飼料在存儲(chǔ)品質(zhì)發(fā)生變化，我們?cè)诖鎯?chǔ)時(shí)應(yīng)注意以下幾個(gè)問題：
1、應(yīng)避光存儲(chǔ)：因飼料或養(yǎng)分常因光線而發(fā)生變異或因光線而加速其變化，光線對(duì)飼料變化具有催化作用，光線會(huì)引起脂肪氧化，破壞脂溶性維生素，蛋白質(zhì)也因光線而發(fā)生變性；
2、防止氧化：大氣中的氧能使脂肪氧化，影響蛋白質(zhì)生物價(jià)值及破壞某些維生素，不僅影響?zhàn)B分，并降低適口性，在存儲(chǔ)的時(shí)候可以適量的添加抗氧化劑；
飼料原料存儲(chǔ)方法
3、應(yīng)注意溫度的變化，以防止昆蟲的咬食：因昆蟲對(duì)溫度的變化非常敏感，當(dāng)溫度在 15℃或以下時(shí)，繁殖很慢，甚至停止，當(dāng)溫度高達(dá)41℃或以上時(shí)，也不易存在，最適宜昆蟲繁殖的溫度為29℃左右，昆蟲的生活周期約30天左右，繁殖的非?？?，一般發(fā)現(xiàn)蟲害時(shí)，可用熏蒸法消毒滅蟲；
4、嚴(yán)格控制濕度：因隨濕度的提高，各種霉菌會(huì)相繼出現(xiàn)，并迅速繁殖，所以濕度應(yīng)控制在65%以下；
在飼料及飼料原料的存儲(chǔ)期間做好以上幾點(diǎn)基本可以保證其品質(zhì)不會(huì)發(fā)生嚴(yán)重的變化。其次還要定期對(duì)存儲(chǔ)的飼料進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，避免造成更大的經(jīng)濟(jì)損失。
